Fylt svinekam 3





Fylt svinekam 3 oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Fylt svinekam 3 inneholder 146 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Fylt svinekam 3 har ingen allergener
Fylt svinekam 3 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1,5kgsvinekam med svor
Ca 12stkaprikoser, tørkede
0,5potte(r)mynte
1,5tssalt
1tspepper
2begercherrytomater
2ssolivenolje
Ca 15stksjalottløk
grovt salt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Fylt svinekam 3!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier145.80621.72Kcal
Protein7.7433.00gram
Karbohydrat3.1113.26gram
Kostfiber0.803.41gram
Fett11.2047.76gram
Mettet fett3.5215.01gram
Salt1.687.17gram
Pris på oppskriftenKr 7.03Kr 29.98Kroner
Hele oppskriften veier2 559 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Damping: 230ºC i ca. 45 minutter.
Steking: 175ºC i ca. 1 time til steketermometeret viser 72ºC.

Slik gjør du:
1. Skjær svoren i tynne striper på tvers.
2. Bruk tresleiv/rørespade som er dyppet i kaldt vann og lag et hull langsetter midt i kjøttstykket. (Du må bruke litt makt, og kjenne etter at hullet går tvers igjennom).
3. Stikk inn aprikoser og mynteblader. Press inn så mye du klarer.
4. Gni steken med salt og pepper og legg den i en langpanne. Hell på 2 dl kokende vann og dekk med aluminiumsfolie. Damp den i 45 minutter, ta av folien og slå ned varmen. Stikk et steketermometer i den tykkeste delen. Ekstra sprø svor får du ved å sette på grillen, kun 1-2 minutter til svoren "blåser" seg opp. Pass godt på!

5. Ha tomatene i en liten, ildfast form. Hell på olivenolje, litt salt og pepper. Stek dem 10-15 minutter, siste del av steketiden sammen med svinekammen.
6. Skjær rotfestet av løkene og sett dem i en ildfast form som er dekket med grovt salt i bunnen. Stek i 30-40 minutter sammen med det andre i ovnen, siste del av steketiden. De skal være myke og lette å klemme ut når de er ferdige.

Server gjerne med potetmos og en sjysaus. Sjyen fra steken kan jevnes med 1 ts maizenna.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20609)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-22
Oppdatert dato:2005-10-22
Lesere: 4427 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fylt svinekam med aprikos.Fylt svinekam med aprikos.
Denne retten har 107,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk skinkestek med surkål.Klassisk skinkestek med surkål.
Denne retten har 129,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe stek gammel oppskrift.Ribbe stek gammel oppskrift.
Denne retten har 245,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk ribbe med hot kålsalat.Asiatisk ribbe med hot kålsalat.
Denne retten har 217,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert juleskinke.Gratinert juleskinke.
Denne retten har 274,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt indrefilet av svin.Helstekt indrefilet av svin.
Denne retten har 108,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekam med grønnkålsalat.Svinekam med grønnkålsalat.
Denne retten har 145,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleskinke À la chiborn.Juleskinke À la chiborn.
Denne retten har 174,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkestek til mange.Skinkestek til mange.
Denne retten har 122,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekam med svisker og julecouscous.Svinekam med svisker og julecouscous.
Denne retten har 156,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Alt i en form.Alt i en form.
Denne retten har 101,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jule ribbe 2.Jule ribbe 2.
Denne retten har 325,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk juleribbe med surkål og rødkål.Klassisk juleribbe med surkål og rødkål.
Denne retten har 151,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet innbakt i valnøttbrioche.Svinefilet innbakt i valnøttbrioche.
Denne retten har 159,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede ribben.Grillede ribben.
Denne retten har 338,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.