1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kamsball

Kamsball inneholder 441 Kalorier, 35 g Karbo, 6 g Protein og 30 g Fett pr 100 gr
Kamsball har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kamsball er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 4876 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1,5	kg	brosmelever
250	gr	sirup
1	ss	salt, strøken
1,5	ss	eddik
1,5	ts	pepper
1	ts	allehånde
1,5	ts	nellik
200	gr	sukker
600	gr	grynmel
400	gr	hvetemel

Ha alt i en balje, la noe av melet bli igjen til slutt. Arbeides godt. Ta ut evt. trevler. Det er viktig å arbeide godt så deigen blir smidig og feit. Food-processor kan brukes. Leveren arbeides først, deretter has alt i baljen. Kamsballen kan kokes i små tøyposer, men helst i hodet på godt vasket brosmehode. Kokes i lettsalta vann i 15-20 minutter. (kilde: Smølaminne 1991 s.31)

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Annies Gjestekro
(Intern: 15972)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Møre og Romsdal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-10-19
Oppdatert dato:2003-10-19