1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kokt/dampet
4. Kamskjell à l´Algarve
5. 3 poeng fra 1 lesere
6. 2072 lesere totalt.
7. Innlagt dato:2003-04-20
8. Oppdatert dato:2003-04-20

Oppskriften inneholder 172 Kalorier, 0 g Karbo, 10 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	kg	kamskjell
2,5	dl	olje, like deler olivenolje og maisolje
1	bunt(er)	friske korianderblader eller persille, grovhakket
6	fedd	grovhakket hvitløk
5	dl	hvitvin
0,5	stk	sitron, saften
1	dash	salt
1	dash	pepper

Vask skjellene godt i kaldt, rennende vann. Varm oljen i en vid kjele. Tilsett grovhakket koriander og hvitløk i oljen. La det koke et par minutter, tilsett så skjell, hvitvin, sitronsaft, salt og pepper.

Legg lokk på kjelen og rist kjelen et par ganger under kokingen.

Når skjellene har åpnet seg så hell det hele i suppeboller. Serveres straks med sitronbåter og sprø loff til å få opp kraften med. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7875)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

1 2 3 4 5 6