Skjær toppen og bunnen av ananasen og fjern skallet på sidene. Del frukten og skjær den i båter. Fjern eventuelt stengelen. Varm en panne og hell i sirup. Ha i smør og la det smelte. Legg ananasstykkene i den varme sirupen og tilsett saft og skall av limen. La ananasen karamellisere seg i ca 2–3 min. På hver side. Server de varme karamelliserte ananasstykkene med vaniljeis og nymalt svart pepper.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Dansukker
(Intern: 27097)
Tilberedningstid:
20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Dessert Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2010-06-08
Oppdatert dato:2020-06-18