1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kinakålruletter

Kinakålruletter inneholder 101 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Kinakålruletter har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kinakålruletter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2371 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Med grove "smakspølser"
8	blad(er)	fra kinakål
Ca 6	stk	grove, smaksrike pølser
		Tomatsaus
Ca 500	gr	flådde godt modne tomater eller 1 boks hermetiske tomater
1	stk	løk
2	ss	olivenolje
Ca 1,5	fedd	hvitløk
Ca 2	dl	kraft /buljong
		salt og pepper
Ca 0,5	ts	sukker
		rikelig med frisk hakket basilikum oregano eller persille

Kok opp saltet vann i en vid panne med kanter, legg i kinakålbladene og la dem trekke i 2-3 min.
Ta dem opp og legg dem i kaldt vann. Rask avkjøling gjør at de beholder den grønne fargen. Behold kokevannet, det skal brukes til å trekke kinakålrullettene i. Skjær av den tykke midtstilken så bladene blir litt tynnere.

Del pølser i passende porsjonsbiter, legg en pølsebit på hvert kålblad. Brett kålen rundt pølsen, knyt eventuelt rundt med bomullsgarn, fest sammen med en tannstikker eller legg tett i tett ien panne med høye kanter, hell over kokevannet til det så vidt dekker kinakålrullettene, kok opp og la dem trekke i 6-8 min. Server med kokte poteter og tomatsaus.

Tomatsaus
Skjær ut stilkfestet på flådde tomater. Grovhakk tomatene og løken. Varm oljen i en vid jerngryte, surr løken til den er blank. Tilsett finhakket hvitløk, tomater, salt, sukker og pepper. Hell i litt kraft/buljong til passe konsistens, etterfyll under koking. Kok opp og la trekke uten lokk i 20 -30 min til tomatene er kokt godt sammen. Tilsett friske urter de siste 5-6 min.
Mos til en glatt saus med stavmikser eller i en foodprocessor. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sukker for å fremheve tomatsmaken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28585)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-08-16
Oppdatert dato:2011-08-16