1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krabbe i créme fraîche

Krabbe i créme fraîche inneholder 139 Kalorier, 3 g Karbo, 16 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Krabbe i créme fraîche har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Skalldyr, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krabbe i créme fraîche er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3802 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	plate(r)	ferdig butterdeig
2	beger	creme fraiche
Ca 3,5	stk	vårløk eller 1 stor purre
1	kg	ferske reker
2	pakke	tiger-reker
Ca 400	gr	krabbekjøtt, ca 12 ferske klør
12	stk	asparges, friske
1	pakke	cherrytomater
1	bunt(er)	gressløk
2	stk	sitron, saften

Del hver butterdeigplate i 4 trekanter og stek som anvist på pakken. Avkjøl "kuvertbrødene" på rist. Rens og skyll vårløken, skjær den i tynne ringer og kok i lettsaltet vann 2-3 minutter. La det renne av seg i dørslag.

Avkjøl vårløken helt og bland den med créme fraîche. Rens rekene og bland dem med tiger-rekene. Knekk krabbeklørne og rens ut så hele biter krabbekjøtt som mulig. Rens aspargesen og kok dem mør i 3-4 minutter i lettsaltet vann.

Anrett: Legg 1 stor skje vårløk-dressing, reker i en gruppe, krabbekjøtt på toppen av rekene. Legg asparges tvers over retten og pynt med cherrytomater og tre gressløkstrå på hver tallerken. Drypp litt sitronsaft over rekene og krabben. Butterdeigstrekantene legges på siden.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7771)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20