1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Laks Kang Jeong (Stekt og sprø)

Fotograf: Norges sjømatråd
Laks Kang Jeong (Stekt og sprø) inneholder 147 Kalorier, 10 g Karbo, 7 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Laks Kang Jeong (Stekt og sprø) har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Laks Kang Jeong (Stekt og sprø) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3859 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	fersk laks uten skinn og bein
0,25	stk	løk, grovhakket
1	stk	rød paprika i biter
1	stk	grønn paprika i biter
1	stk	Sitron i skiver
		Laks frityr:
2	ss	matvin
1	ss	småhakket løk
4	ss	maisenneamel
0,5	stk	egg
		salt og hvit pepper
		Chili Saus:
1	ss	Soyasaus
2	ss	Mais Syrup
2	ss	matvin
1	ss	Chili olje
1	ss	sukker
3	ss	vann
1	ss	Rød sterk pepper pasta
		Tilbehør:
		Salat av blandet grønn salat, tomat og agurk
20	gr	(frityrolje, mengden som tas opp av laksen og kun til fettberegning)

Skjær laksen i biter på 2×3 cm og 1 cm tykke. Dryss salt og pepper over.

Til frityr:
Bland sammen matvin, løk, maisennamel, sammenpisket egg, salt og pepper til en jevn røre. Dypp laksen i røren og friter den til den er sprø.

Anrett laksen sammen med biter av rød og grønn parika og løk. Ha vann, maissyrup, soyasaus, matvin, sukker, chiliolje og rød pepperpasta i en kjele og kok til det tykner.

Hell sausen over laksen. Pynt med sitronskiver og server med en grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23410)
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-02-08
Oppdatert dato:2007-02-08