1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lam og bønnesalat

Lam og bønnesalat inneholder 66 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Lam og bønnesalat har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lam og bønnesalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5257 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

300	gr	lammefilet, renset for fett
2	ss	blandede pepperkorn, grovmalt
2	ss	olivenolje
1	fedd	hvitløk, grovhakket
1	stk	rødløk, skåret i biter
400	gr	hermetiske pærer
400	gr	hermetiske kantareller,
2	ss	balsamicoeddik
		friske urter til pynt

Rull lammefileten i de malte pepperkornene til den er dekket. Varm opp oljen i en klebefri stekepanne. Legg lammefileten oppi og stek den i 5-6 minutter på sterk varme, til den er blitt slik du vil ha den.

Ta kjøttet ut av stekepannen og sett det til side.

Ha hvitløk og løk opp i stekepannen og la det steke i 2-3 minutter. Bland i pimientos, bønner og balsamicoeddik. La det bli gjennomvarmt.

Hell bønnesalaten ut av stekepannen og over på varmt serveringsfat. Skjær lammefileten i tynne skiver og legg dem på bønnesalaten. Pynt eventuelt med friske urter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5900)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Diabetes mat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06