Lammefilet med bearnaise creme

Fotograf: Gilde
Lammefilet med bearnaise creme inneholder 95 Kalorier, 8 g Karbo, 7 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Lammefilet med bearnaise creme har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammefilet med bearnaise creme er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5775 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Stek lammefileten i smør i en stekepanne til kjernetemperaturen er 58 grader. La hvile i 10 minutter før den skjæres i skiver.
Hakk løken og kok den inn med eddiken og litt av estragonen samt litt vann. Potetene kokes møre i vann, dampes tørre og moses.
Vend inn løkblandingen og resten av estragonen. Varm blandingen nesten til kokepunktet og bland inn eggeplommen.
Anrett med grønnsakene.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gilde
(Intern: 24945)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-25
Oppdatert dato:2008-05-25

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammekoteletter med ingefær og pære.

Lammekoteletter med ingefær og pære.
Denne retten har 167,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver med rotgrønnsaker og urtesmør.

Lammeskiver med rotgrønnsaker og urtesmør.
Denne retten har 121,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lammeburger.
Denne retten har 231,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Guinnessbraiserte lammeskanker.

Guinnessbraiserte lammeskanker.
Denne retten har 105,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lammepanne med aïoli.
Denne retten har 183,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med balsamico løk reduksjon.

Koteletter med balsamico løk reduksjon.
Denne retten har 141,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Spansk grytestek.
Denne retten har 94,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet av lam med gremolata.

Indrefilet av lam med gremolata.
Denne retten har 98,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lammeskiver med godt følge.
Denne retten har 98,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller med gresk salat og tzatziki.

Lammeboller med gresk salat og tzatziki.
Denne retten har 191,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fetaburger med lammekjøtt.
Denne retten har 270,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gyoza med lammekjøtt.
Denne retten har 117,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller med rosenkål, ris og fløtesaus.

Lammeboller med rosenkål, ris og fløtesaus.
Denne retten har 146,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk nudelsalat med lammefilet.

Thailandsk nudelsalat med lammefilet.
Denne retten har 141,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med tzatzikirisotto.

Lammekoteletter med tzatzikirisotto.
Denne retten har 123,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

200	gr	Gilde Får indrefilet
4	stk stor	mandelpoteter
1	stk	sjalottløk
1	ss	estragon
1	ts	hvitvinseddik
1	stk	eggeplomme
20	gr	meierismør
		Noen kokte asparges og minigulrøtter til anretningen
		Salt og Pepper

Lammefilet med bearnaise creme

Annonse

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere