Fotograf:
Gilde
Lammefilet med bearnaise creme inneholder
96 Kalorier,
8 g Karbo,
7 g Protein og
4 g Fett pr 100 gr
Lammefilet med bearnaise creme har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Lammefilet med bearnaise creme er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
5211 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Lammefilet med bearnaise creme!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 96.47 | 185.01 | Kcal |
Protein | 7.04 | 13.50 | gram |
Karbohydrat | 7.76 | 14.88 | gram |
Kostfiber | 0.77 | 1.48 | gram |
Fett | 3.97 | 7.61 | gram |
Mettet fett | 1.99 | 3.82 | gram |
Salt | 0.08 | 0.15 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 10.53 | Kr 20.19 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 767 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 32,17 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Stek lammefileten i smør i en stekepanne til kjernetemperaturen er 58 grader. La hvile i 10 minutter før den skjæres i skiver.
Hakk løken og kok den inn med eddiken og litt av estragonen samt litt vann. Potetene kokes møre i vann, dampes tørre og moses.
Vend inn løkblandingen og resten av estragonen. Varm blandingen nesten til kokepunktet og bland inn eggeplommen.
Anrett med grønnsakene.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Gilde
(Intern: 24945)
Kategori:
Stekepanne
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-25
Oppdatert dato:2008-05-25
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift