1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammekoteletter med sellerirotpuré og savoykål

Fotograf: Matprat.no
Vil du ha god mat uten noen fiksfakserier bør du prøve denne enkle, men smakfulle middagen med lammekoteletter.

Oppskriften inneholder 197 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammekoteletter med sellerirotpuré og savoykål er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5354 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	lammekotelett
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
4	fedd	hvitløk med skall
2	ss	olivenolje
		Sellerirotpuré:
150	gr	knollselleri (sellerirot)
1	dl	kremfløte
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
0,5	stk	savoykål
1	ss	smør
0,5	ts	pepper

1. Krydre kotelettene med salt og pepper etter smak, og stek dem sammen med hele hvitløksbåter i olivenolje i ca. 2 minutter på hver side. Ta dem ut av stekepannen.
2. Skrell sellerirot og skjær den i terninger. Kok dem møre i lettsaltet vann. Kjør selleri sammen med fløte og smør i en matprosessor til en puré. Smak til med salt og pepper.
3. Del kålen i båter. Smørdamp kålen i vann og smør og krydre med pepper.

Server lammekoteletter med savoykål og sellerirotpuré.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29787)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-10-24
Oppdatert dato:2012-10-24