1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lefser 2
4. 4,6 poeng fra 7 lesere

Fotograf: Melk.no
Lefser passer godt som blant annet ettermiddagskos.

Oppskriften inneholder 425 Kalorier, 49 g Karbo, 5 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lefser 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 12 porsjoner

5	dl	seterrømme
350	gr	sukker
125	gr	meierismør
2	ts	hornsalt
2	ts	malt kardemomme
Ca 800	gr	hvetemel
250	gr	meierismør
6	ss	sukker
6	ts	malt kanel

Bland rømme og sukker. Rør i smeltet, avkjølt smør. Bland hornsalt, kardemomme og det meste av melet og rør blandingen i røren. La deigen stå kaldt i ca 2 timer.
Del den i 12 deler og kjevle hver del til runde leiver. Dryss litt mel på stekeplaten, og legg på lefsene og stek dem lyst gylne. Avkjøl lefsene hver for seg.

Bland romtemperert smør, sukker og kanel. Smør fyllet på de avkjølte lefsene, og legg sammen to og to med smørsiden inn. Skjær de fylte lefsene i passe store snipper.

I stekeovnen ved 250 °C i ca 8 minutter. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28544)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Lefse
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-07-24
Oppdatert dato:2011-07-24
Lesere: 11133 totalt.

1 2 3 4 5 6