1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lussekatter på grillen

Fotograf: Weber
Prøv med å bake lussekatter på grillen i desember. En utrolig spesiell opplevelse tror jeg.
Oppskrift kommer fra pressemelding fra Weber Grill. De har flere oppskrifter på sine hjemmesider, men jeg har ikke lov tilo å vise dem.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lussekatter på grillen er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4147 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2,5	dl	melk
25	gr	gjær
0,5	gr	safran ( evt. ½ ts malt gurkemeie)
100	gr	margarin
500	gr	hvetemel
4	ss	sukker
0,5	ts	salt
1	stk	egg
		Pynt
100	gr	Korinter eller rosiner
		Pensling
1	stk	egg

PÅ KJØKKENET
Smelt smøret og bland i melken. Varm dette opp til blandingen er lunken, omtrent 37 °C. Smuldre opp gjæren i en skål, og bland i med litt av den lunkne væsken. Rør til gjæren er oppløst.
Tilsett malt safran, salt, sukker og sammenpisket egg. Bland i hvetemel – la litt være igjen til utrullingen – og elt deigen, til du får en jevn og smidig deig.
La deigen heve i 30 minutter.
Elt deigen godt på et bord drysset med mel. Tilsett eventuelt resten av melet. Del deigen i 10 stykker. Rull ut hver porsjon i fingertykke pølser og form dem som S-er.
Pensle lussekattene med egg og pynt med korinter eller rosiner. Legg dem på bakeplaten, og la dem etterheve på platen i omtrent 15 minutter.

VED GRILLEN
Klargjør grillen til indirekte høy varme. Legg bakesteinen på grillen, og la den bli varm.
Sett bakeplaten med lussekattene på bakesteinen, når grillen har nådd riktig temperatur. Bak lussekattene i 15-20 minutter.

Forberedelsestid: 1 time
Tilberedning: 15 min
Grillmetode: Indirekte
Grilltemperatur: 225 °C
Utstyr: Bakestein og bakeplate, bakepapir

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Weber
(Intern: 33487)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Innlagt dato:2017-12-12
Oppdatert dato:2017-12-12