1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Markisens marengsterte

Markisens marengsterte inneholder 174 Kalorier, 18 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Markisens marengsterte har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Markisens marengsterte er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2770 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4	stk	eggehviter,
0,5	krm	bakepulver
0,5	krm	salt
2	dl	sukker
3	ss	maisenna,
50	gr	skåldede malte mandler
		Fyll og Pynt:
4	stk	eggeplommer,
1	stk	appelsin, revet skall og saften
0,5	stk	sitron, saften
2	ss	sukker
Ca 2,5	dl	kremfløte,
Ca 1	liter	friske jordbær,
Ca 9	stk	strimlede ristede mandler

1 porsjon gir ca 8 stykker

Visp eggehvitene stive med bakepulver og salt. Tilsett sukker, litt om gangen, under visping. Bland maisenna og mandler. Vend ned i marengsrøren. Bre massen ut på bakepair til to runde bunner, ca. 21 cm i diameter. Stek bunnene midt i ovnen ved 150 C, ca. 1 time.

La dem avkjøles på rist. Lag fyllet. Bland eggeplommer, appelsinskall, saft fra appelsin og sitron, samt sukker i en rustfri- eller teflonbelagt kjele. Småkok kremen under visping til den er passe tykk. Avkjøl. Visp kremen. Rens og del jordbærene i to.

Bre sitronkremen på den underste bunnen rett før kaken skal serveres. Dekk med halve jordbær, legg den andre bunnen over. Pynt kanten med kremtopper og halve jordbær. Server kaken straks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20848)
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-12
Oppdatert dato:2005-11-12