1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Muslinger med ingefær og bambusskudd

Muslinger med ingefær og bambusskudd inneholder 48 Kalorier, 2 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Muslinger med ingefær og bambusskudd har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Muslinger med ingefær og bambusskudd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3010 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	kg	muslinger i skall
200	gr	bambusskudd fra boks
1	ss	vegetabilsk olje
6	stk	vårløk
4	cm	finstrimlet, skrellet, frisk ingefærrot
3	stang(stenger)	snittet sitrongress
3	stk	tørkete kaffir limeblader
1	stk	finhakket, utkjernet, rød chili
3	ss	fiskesaus
2,5	dl	vann

Skrubb muslingerne grundig og fjern sand og skjegg. Drypp av bambusskudene, skyll dem og skjær dem i strimler.

Varm oljen opp i en stor gryte. Tilsett vårløk, ingefær, sitrongress, kaffir limeblader og chili og sauter det i 2 minutter.
Tilsett muslinger, bambusskudd, fiskesaus og vann og legg lokk på gryten. Kok opp, skru ned platen og la syde i 15 minutter. De muslinger, som ikke har åpnet seg, skal kasseres.
Server retten i skåler, så suppen kan nydes, etter muslingene er spist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 20511)
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-10-15
Oppdatert dato:2005-10-15