1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Myntegelé av friske blad

Myntegelé av friske blad inneholder 201 Kalorier, 50 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Myntegelé av friske blad har ingen allergener
Myntegelé av friske blad er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8054 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Ca 4,5	dl	friske mynteblad pakket tett sammen
6	dl	vann
750	gr	sukker
3	ss	nypresset sitronsaft
0,5	helflaske(r)	Certo

Ha myntebladene i en kjele og tilsett vann. Varm langsomt opp og la det koke 1-2 minutter. Sett kjelen til side og la myntebladene stå og trekke under lokk i 10 minutter. Sil myntekoket. Gi det et oppkok. Rør sukkeret i litt etter litt slik at det blir oppløst. Tilsett sitronsaft og Certo. La blandingen fosskoke i 1 minutt. Sett kjelen til side et par minutter. Skum godt av alt skum og den tynne hinnen som dekker geleen.

Fyll geleen på varme små glass. Lukk dem med det samme. Legg gjerne et par friske mynteblad i hvert glass, eller dryss i ørlite tørket mynte.

I England har lammesteken ofte følge av myntesaus. Hvorfor ikke servere en myntegelé. Smakskombinasjonen er ganske raffinert.

Blir ikke geleen stiv? Les her:
Tips til gele.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9388)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-27
Oppdatert dato:2003-04-27