1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Norsk kongekrabbe med potetkrem

Krabba kan renses en dag i forvei, poteter kan skrelles dagen før, men selve kremen bør kokes samme dagen. Stekesjyen kan godt lages et par dager i forveien.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Skalldyr, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Norsk kongekrabbe med potetkrem er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3002 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	kongekrabbeklør, 2 stk
1	ss	smør
1	dash	sort pepper
600	gr	mandelpoteter
1	dl	melk
1	dl	fløte
50	gr	smør
		salt og pepper
50	gr	usaltet smør
0,5	stk	sitron
1	stk	sjalottløk, finhakket
1	cm	finrevet frisk pepperot
2	ss	soyasaus

Del klørne i serveringsstykker.
Stek dem forsiktig i smøret i en panne, tar ca 1 og 1/2 minutt, krydre. Skrell poteter og kok opp, la trekke til de er helt møre.
Slå av vannet, mos potetene godt, ha i fløte, melk og smør, visp kraftig en stund slik at den blir helt kremete og fin, smak til med salt og pepper.
Brun smøret i en kjele til det blir nøttebrunt, ta av varmen og rør inn resten av ingrediensene.
Anrett den stekte krabba oppå potetkremen, hell sausen rundt om og pynt med friske urter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 29856)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-10-30
Oppdatert dato:2012-10-30