Omelette Norvégienne



Omelette Norvégienne oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Omelette Norvégienne inneholder 194 Kalorier, 38 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Omelette Norvégienne har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Omelette Norvégienne er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Sukkerbrød:

5stkegg
150grsukker
150grhvetemel
0,75tsbakepulver

Marengs:

10stkeggehviter
350grsukker
3dlvann

Fyll og pynt:

jordbærsyltetøy eller liknende
Vanilje- eller sjokoladeis frukt og bær, gjerne appelsin, druer, friske fiken, jordbær og papaya .




Kalorier og næringsinnhold i Omelette Norvégienne med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier193.903 104.97310.50Kcal
Protein5.6991.129.11gram
Karbohydrat38.17611.2361.12gram
Kostfiber0.325.120.51gram
Fett1.9831.713.17gram
Mettet fett0.548.650.86gram
Salt0.253.980.40gram
Pris på oppskriftenKr 2.48Kr 39.71Kr 3.97.-
Hele oppskriften veier1 601 totalt1 601 pr porsj160 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 stykker

Sukkerbrødet stekes ved 160° i ca. 45 min i godt smurt form, 24 cm i diameter, på nest nederste rille.

Desserten stekes ved 220° til marengsen er gyllen, ca. 5-10 min på midterste rille.

Sukkerbrød:
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stekes som angitt og avkjøles på rist.

Del bunnen i tre lag. Legg dem lagvis med jordbærsyltetøy og is skåret i skiver på et ildfast fat.

Marengs:
Kok opp sukker og vann og la laken koke under omrøring. Trekk kjelen fra varmen og dypp en teskje i laken. Avkjøl noen sekunder. Rull laken mellom fingrene - den skal være fast, men formbar. Pisk eggehvitene stive. Hell den varme laken i en tynn stråle i eggehvitene mens du pisker hele tiden.
Fortsett til marengsen er kald og stiv.

Bre halvparten av marengsen over kaken, pass på at den går helt ned til fatet. Ha resten av marengsen i sprøytepose. Sprøyt tett og jevnt rundt kantene på kaken, husk at hele kaken må være helt dekket av marengs. Sett desserten i fryseren til den skal nytes.

Skyll, rens og skjær frukt i biter og ha dem på en tallerken sammen med rensede bær. Disse fargerike godtbitene må være klare i god tid i forveien!

Ved servering:
Vær sikker på at ovnen er varm når du tar iskaken ut av fryseren. Dryss litt sukker over det hele og stek som angitt

PYNT RASKT MED FRUKT OG BÆR - sett ev. en isfakkel i midten og server den utsøkte desserten straks!

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 22931)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-10-14
Oppdatert dato:2006-10-14
Lesere: 5570 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Trollgelé.Trollgelé.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskepavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfruktsaus.Påskepavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfr.
Denne retten har 248,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Safari-lokomotiv.Safari-lokomotiv.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel bærpai.Enkel bærpai.
Denne retten har 414,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelé Lollipop.Gelé Lollipop.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronparfait på knekkbunn og sitronsaus.Sitronparfait på knekkbunn og sitronsaus.
Denne retten har 378,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepai med italiensk marengs.Sjokoladepai med italiensk marengs.
Denne retten har 395,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk karamellpudding.Spansk karamellpudding.
Denne retten har 261,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronterte med marengs.Sitronterte med marengs.
Denne retten har 346,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Champagnemousse.Champagnemousse.
Denne retten har 226,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Insekter.Insekter.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget krokanisparfait med marinerte appelsiner.Hjemmelaget krokanisparfait med marinerte app.
Denne retten har 214,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pink Lady dessert.Pink Lady dessert.
Denne retten har 195,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelébordkort.Gelébordkort.
Denne retten har 103,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelékyss.Gelékyss.
Denne retten har 239,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.