1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt tørrfisk med gulrot og bacon

Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Tørrfisken er en tradisjonell råvare og passer bra til en festlig anledning. Prøv denne varianten med gulrot, gressløksmør, bacon og kapers.

Oppskriften inneholder 304 Kalorier, 1 g Karbo, 51 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt tørrfisk med gulrot og bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 8111 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	tørrfisk, utvannet og renset
1,5	ss	smør
0,5	stk	sitron
1	stk	gulrot
100	gr	bacon
50	gr	kapers
50	gr	smør
1	ss	kapers
		gressløk, frisk

Sett stekeovnen på 180 grader.
Skrell og del gulroten i biter og kok den.
Skjær baconet i terninger og stek det sprøtt.
Del tørrfisken i fire serveringsstykker. Dryss over salt.
Press sitronsaft over fisken og legg litt smør på hvert stykke.
Legg stykkene på bakeplate og stek i stekeovn i ca 10 minutter til fisken flaker seg.
Smelt smøret og bland med kapers og gressløk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29470)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-17
Oppdatert dato:2013-04-17