1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakte sellerirotterninger med tyttebær og erter

Fotograf: Frukt.no
Dette er nydelig garnityr til lammesteken og andre kjøttmiddager. Lag en stor porsjon. Bakt sellerirot er anvendelig, også nydelig i salater.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakte sellerirotterninger med tyttebær og erter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1179 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

0,5	stk	sellerirot
100	gr	grønne erter
1	dl	tyttebær
2	ss	solsikkeolje
2	kvist(er)	frisk rosmarin
1	dash	flaksalt og nykvernet pepper
2	ss	hakket frisk kruspersille

Forvarm ovnen til 220 grader.
Rens og skrell selleriroten. Bruk gjerne en potetskreller når du skreller sellerirot, eller en skarp kniv. Skjær selleriroten i grove terninger.
Legg terningene utover en stekeplate med et bakepapir. Vend dem i oljen. Ha på litt salt og pepper og bak i 15-20 minutter. Vend på dem etter 8-10 minutter slik at til de får gylden farge og stekeskorpe på alle kanter. De skal ikke bli brent.
Ha på rosmarin i de siste 5 minuttene. Om du ikke har frisk så bruk 1 ts tørket rosmarin.
Terningene er ferdig når de er møre.
Skyll ertene i kokende vann. Tin tyttebær.
Bland erter og tyttebær forsiktig med sellerirotterningene. Det gir fin smak og farge.
Dryss over finhakket persille og et lite dryss av flaksalt
. Server til lammestek eller som en egen liten salat.
Bakte sellerirotterninger kan gjerne serveres som de er uten å blande med noe annet enn rosmarin.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35746)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Innlagt dato:2021-07-18
Oppdatert dato:2021-07-18