Pastinakksuppe med pastinakkchips



Pastinakksuppe med pastinakkchips oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Pastinakk er en rotgrønnsak som vi gjerne kan bruke mere av. Den gir en utrolig god smak, og denne pastinakksuppen er intet unntak. Masse naturlig fiber får du på kjøpet, slik som med de fleste rotgrønnsaker

Oppskriften inneholder 42 Kalorier, 5 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pastinakksuppe med pastinakkchips er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 620 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grpastinakk (2-3 stk.)
2stksjalottløk
1feddhvitløk - knust
1sssoyaolje
6dlgrønnsakbuljong (utblandet)
3dlmelk
0,5dlmatfløte
1tssitronsaft
2stkfinhakket vårløk




Kalorier og næringsinnhold i Pastinakksuppe med pastinakkchips med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier42.14165.68Kcal
Protein1.335.23gram
Karbohydrat5.1420.21gram
Kostfiber0.752.95gram
Fett1.646.45gram
Mettet fett0.602.36gram
Salt0.251.00gram
Pris på oppskriftenKr 2.96Kr 11.64Kr .-
Hele oppskriften veier1 573 totalt393 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo48,78 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skrell pastinakkene først. Bruk potetskrelleren videre og skrell 12-15 bånd. Sett til side. Disse skal brukes til topping og stekes til chips mens suppa koker. Har du barn i huset kan de være med å lage slike bånd med en potetskreller.
Skjær resten av pastinakken i grove biter.
Skrell sjalottløkene og skjær dem i biter.
Rens og knus hvitløken.
Fres alt i olje i en tykkbunnet kjele.
Hell på buljong og melk og kok til pastinakken er mør, ca. 10 minutter.
Mos med en stavmikser til en jevn suppe.
Smak til med pepper, matfløte og sitronsaft og la suppen få et oppkok.
Om den blir for tykk så kan du ha i litt mer buljong.
Stek pastinakkbånd i olje i en varm panne. Det går fort. La de renne av på et kjøkkenpapir. Dryss gjerne litt salt over.
Server suppa med topping av pastinakkbånd og et dryss av finhakket vårløk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36536)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2022-07-28
Oppdatert dato:2022-07-28


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pastinakksuppe med pastinakkchips.Pastinakksuppe med pastinakkchips.
Denne retten har 42,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastinakksuppe med salvie.Pastinakksuppe med salvie.
Denne retten har 43,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastinakksuppe med chili og ingefær.Pastinakksuppe med chili og ingefær.
Denne retten har 99,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.