1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pinnekjøtt og to nydelige kålrotstappe-oppskrifter

Fotograf: Matprat.no
Pinnekjøtt og to nydelige kålrotstappe-oppskrifter inneholder 243 Kalorier, 4 g Karbo, 13 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Pinnekjøtt og to nydelige kålrotstappe-oppskrifter har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pinnekjøtt og to nydelige kålrotstappe-oppskrifter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4576 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	kg	Pinnekjøtt
		bjørkepinner til koking
		Kålrotstappe
1	kg	kålrot
2	stk	gulrøtter
1	stk stor	stor potet
1	dl	kremfløte75 g smør
		Salt og nykvernet pepper
		Kålrotstappe med persillerot og muskat
1	kg	kålrot
1	stk stor	stor potet
2	stk	persillerot
1	dl	kremfløte
75	gr	smør
1	knivsodd	muskat
		salt og nykvernet
1	dash	pepper

Vann pinnekjøttet ut i rikelig med vann et døgn før damping. Legg metallrist eller bjørkepinner i bunnen av en vid kjele. Fyll på vann til rett under pinnene.
Legg pinnekjøttet over og la det dampkoke under lokk på svak varme i 3 timer. Pass på så det ikke koker tørt!
Serveres med vossakorv, kålrotstappe, kokte poteter og sennep.

Kålrotstappe
Skrell og skjær kålrot og gulrot i skiver, og poteten i to.
Kokes mørt i ca. 30 minutter i så lite vann som mulig. Slå ut vannet, damp, og mos med smør og fløte.
Smak til med salt og nykvernet pepper.

Kålrotstappe med persillerot og muskat
Skrell og skjær kålrot og persillerot i skiver, og poteten i to.
Kokes mørt i ca. 30 minutter i så lite vann som mulig. Slå ut vannet, damp, og mos med smør og fløte.
Smak til med muskat, salt og nykvernet pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 29737)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-10-16
Oppdatert dato:2012-10-16