1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Poke med ørret og nudler

Fotograf: Synøve Dreyer
Poke regnes som den nye sushien og smaker like godt som det ser ut som. Denne oppskriften er proppet full av spennende smaker og inneholder mange gode næringsstoffer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-lupiner, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Poke med ørret og nudler er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1874 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	ørretfilet, uten skinn og bein
4	porsjon(er)	nudler, fullkorn
1	stk	sitron
1	ss	honning
2	ss	soyasaus
1	ss	sesamolje
2	ss	olivenolje
		Tilbehør
0,5	stk	agurk
1	stk	gulrot
2	stk	vårløk
2	ss	koriander, frisk

Bruker du fersk ørret må fisken fryses i et døgn og så tines opp før tilberedning når den skal spises rå.
Skjær ørret i terninger.
Kok fullkornsnudler etter anvisning på pakken.
Press saften av sitron, og bland det sammen med honning, soyasaus, sesamolje og olivenolje.
Bland halvparten av sausen med ørreten og resten med nudlene.

Tilbehør
Skjær agurk og gulrot i tynne strimler, vårløk i ringer og grovhakk koriander.
Ha nudler i bunnen av bollene og topp med agurk, vårløk, gulrot og ørret. Dryss over koriander.

Tips:
Bruk den typen soyasausen som inneholder mindre salt. Du kan også bruke laks i stedet for ørret, den trenger du ikke å fryse. Bra mat for kroppen: Denne oppskriften bidrar til å sette kroppen din i en robust og balansert tilstand.
Dette er mat full av næring, som er lett og frisk. Oppskriften inneholder masse sjømat, grønnsaker, og grove karbohydrater, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33169)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2017-07-29
Oppdatert dato:2017-07-29