1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Potetmos av mandelpotet og med kantareller

Fotograf: Matprat.no
Mandelpotet er ypperlig til potetmos siden de er melne og er raske å koke. Man kan så smake den til med forskjellige urter eller som nå om høsten kantareller. Ett godt tilbehør til høstens lam og viltretter.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Potetmos av mandelpotet og med kantareller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4812 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	mandelpotet
2	ss	smør
1	dl	melk
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
200	gr	fersk kantarell
1	ss	smør
1	ts	hakket frisk timian
1	ss	frisk kruspersille

1. Skrell potet og kok dem møre i en kjele med usaltet vann. Sil av vannet, og damp potetene tørre.
2. Mos potetene, og rør inn smør og melk. Vil du ha potetmosen litt grov, så ikke rør mer enn nødvendig.
3. Ha i hakket timian, og smak til med salt og pepper. Juster konsistensen med litt mer melk om du synes mosen er for tykk.
4. Stek kantareller, og krydre med salt og pepper. Vend dem inn i potetmosen sammen med de friske urtene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31704)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2014-10-05
Oppdatert dato:2014-10-05