Reker og grønnsaker fritert med tempura





Reker og grønnsaker fritert med tempura oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no
Reker og grønnsaker fritert med tempura inneholder 226 Kalorier, 9 g Karbo, 7 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Reker og grønnsaker fritert med tempura har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Sesam, Skalldyr, Soya, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reker og grønnsaker fritert med tempura er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgreker
1stkrød paprika
1stk storløk
olje til fritering
grillspyd av tre

Tempurarøre:

2stkegg
2dlsoyaolje
170grhvetemel
2dlvann, iskaldt

Rekesaus:

2dlrekekraft (se egen oppskrift)
1dlsoyasaus
3ssketchup
1sssesamolje
2sssesamfrø
1stklime, saften av
120gr(frityrolje, mengden som tas opp av rekene og kun til fettberegning)


Annonse



Næringsdeklarasjon for Reker og grønnsaker fritert med tempura!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier225.511 072.80Kcal
Protein6.6631.68gram
Karbohydrat9.4544.96gram
Kostfiber0.844.00gram
Fett17.7184.25gram
Mettet fett3.4116.22gram
Salt1.426.75gram
Pris på oppskriftenKr 4.41Kr 20.98Kroner
Hele oppskriften veier1 903 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pisk eggene i en bolle sammen med soyaoljen. Sikt melet i og rør det til en jevn, tykk røre. Tilsett vannet under omrøring. Sett røren kaldt.

Pill rekene og tre dem tett i tett på spydene slik at det blir to spyd til hver. Spar skallene, de lager du saus av.

Del paprikaen i to, fjern frøene og skjær den i biter på langs. Del løken i fire båter og plukk lagene pent fra hverandre. Tre grønnsakene på spyd.

Varm olje i en gryte. Stikk et av trespydene ned i oljen, den er varm nok når det bobler rundt pinnen. Dypp rekespyd og grønnsakspyd i røren og la dem få renne litt av seg. Friter dem ca 2 minutter, til de blir sprø og gylne, grønnsakspydene først.

Serveres straks med for eksempel kinesisk jasminrins og rekesaus, som du lager slik:

Rist sesamfrøene gylne i stekepanne. Bland alt det andre i en kjele og kok i 3-5 minutter, tilsett sesamfrøene til slutt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7917)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-06-15
Oppdatert dato:2013-06-15
Lesere: 17079 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Saeutigim med Yangyumjang, reker i frakk med krydret dippsaus.Saeutigim med Yangyumjang, reker i frakk med .
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokospanerte reker.Kokospanerte reker.
Denne retten har 96,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker og grønnsaker fritert med tempura.Reker og grønnsaker fritert med tempura.
Denne retten har 225,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Beignetdeig til frityrstekte reker.Beignetdeig til frityrstekte reker.
Denne retten har 222,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frityrkokte reker.Frityrkokte reker.
Denne retten har 197,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalske reker.Orientalske reker.
Denne retten har 320,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.