1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rødvinsmarinert okselever

Rødvinsmarinert okselever inneholder 115 Kalorier, 5 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Rødvinsmarinert okselever har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rødvinsmarinert okselever er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7116 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

6	skive(r)	okselever, ca 500 g
1	dl	rødvin
2	stk stor	løk
3	ss	smør eller margarin
2	ss	hvetemel
1	dash	salt
1	dash	pepper
		oregano eller merian
0,5	dl	kruspersille, finhakket eller karse

Stell leverskivene og la dem trekke i ca 1 dl rødvin i en times tid.

Rens løk og skjær den i tynne skiver. Fres den i smør.

Ta leveren opp av marinaden, tørk den i et husholdningspapir og vend skivene i hvetemel, rist av overflødig mel. Brun dem raskt, sammen med løken. Krydre.

Spe med rødvinsmarinaden samlt litt mer vin. Legg lokk på pannen og la det småsurre 3-4 minutter.

Legg leverskivene på et varmt serveringsfat og dryss persille eller karse over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10494)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01