1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rollmops

Rollmops inneholder 137 Kalorier, 8 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Rollmops har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rollmops er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3199 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	urenset sild eller 600 g renset
2	ss	dill, klippet
		Lake:
3	dl	vann
1	dl	eddik, 7%
2	ss	farin
2	ts	salt
5	stk	hel hvit pepper
5	stk	allehåndekorn
1	stk	laurbærblad
4	porsjon(er)	poteter

Kok vann, eddik, sukker, salt og krydder i 5-10 minutter. Rens, ben ut og skyll silda. Strø klippet dill på kjøttsiden. Rull sammen fisken og legg rullene tett med skjøten ned i et lavt, vidt kokekar. Hell den varme laken ved siden av fisken.

La fisken trekke under lokk på svak varme i 6-8 minutter. Avkjøl den i laken. Anrett eventuelt fisken på et fat og garner med dillkvister.

Serveres med kokte poteter og skarp saus, eller en rømmesaus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6640)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: England
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12