Sachertorte 3





Sachertorte 3 oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Sachertorte 3 inneholder 378 Kalorier, 39 g Karbo, 6 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Sachertorte 3 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sachertorte 3 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

bunn:

125grmeierismør
125grsukker
4stkeggeplomme
100grkokesjokolade
125grhvetemel, siktet
2tsbakepulver
50grmandler , malte
4stkeggehvite

fyll og pynt:

400grhermetiske aprikoser
200grmarsipan

glasur:

4sskokosfett (delfiafett) , smeltet
2plate(r)kokesjokolade
50grmelis
0,5sspulverkaffe


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Sachertorte 3 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier378.187 068.18883.52Kcal
Protein5.73107.0913.39gram
Karbohydrat39.02729.2891.16gram
Kostfiber2.6649.726.21gram
Fett21.54402.5850.32gram
Mettet fett11.56216.0627.01gram
Salt0.326.000.75gram
Pris på oppskriftenKr 5.85Kr 109.34Kr 13.67.-
Hele oppskriften veier1 869 totalt1 869 pr porsj234 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 stykker

Rør romtemperert smør og sukker til en luftig krem. Bland eggeplommene forsiktig i smørkremen. Tilsett revet sjokolade, mel, bakepulver og mandler.Rør tilslutt i stivvispede eggehviter.
Hell røren i en smurt form og stek den.
Mos aprikosene i foodprocessor. Del kaken i to eller tre lag og dynk bunnene med saft fra aprikosboksen. Bre aprikosmos over kakebunnene og legg på topplaget.

Kjevle halvparten av marsipanen til en rund leiv som dekker hele kaken og bre den lett og pent over kaken.
La sjokoladebitene smelte i det varme fettet og tilsett melis og kaffepulver. Rør til blandingen er jevn og glatt. Avkjøl litt og bre glasuren over hele kaken og la den stivne i kjøleskapet.

Bruk resten av marsipanen til å pynte kaken med. Vi har laget kant rundt kaken av tynne skiver marsipan som er rullet til en pølse. Bokstavene er også laget av marsipan, men her kan vi også sprøyte på krem.

En bolle vispet kremfløte er godt ved siden av en slik søt kake.
Rund kakeform, 24 cm i diameter (til en kake på 8-10 porsjoner)
I stekeovnen ved 175 grader i ca. 45 minutter.

Dette er en av klassikerne blant sjokoladekaker. Er man på besøk i Østerrike, er et besøk i ett av de mange konditoriene obligatorisk. Nettopp for å spise deres Sachertorte. "De lærde" strides imidlertid litt om enkelthetene i oppskriften, men utgangspunktet er alltid en sjokoladekakebunn.
Noen vil ha smeltet sjokolade, andre vil ha revet sjokolade. Noen vil ha sukker andre vil ha melis. Mange sløyfer også mandler i bunnen, men pynter kaken med hele mandler istedenfor.
Sjokoladebunnen blir alltid fylt med aprikos, enten som marmelade eller moste hermetiske frukter. Den fylte Sachertorten overstrykes alltid av en sjokoladeglasur. Noen vil i tillegg ha et lag marsipan under glasuren.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 18589)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Østerrike
Innlagt dato:2004-11-14
Oppdatert dato:2004-11-14
Lesere: 11386 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Browniekake med konjakktrøffel.Browniekake med konjakktrøffel.
Denne retten har 468,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chip cookies.Chip cookies.
Denne retten har 469,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BaileysBrownies.BaileysBrownies.
Denne retten har 451,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Black Magic sjokoladekake.Black Magic sjokoladekake.
Denne retten har 366,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate cookie krukke.Chocolate cookie krukke.
Denne retten har 455,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s.Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser.
Denne retten har 337,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate cookies.Chocolate cookies.
Denne retten har 463,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cookie dough dyppet i sjokolade.Cookie dough dyppet i sjokolade.
Denne retten har 484,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med vaniljesaus.Konfektkake med vaniljesaus.
Denne retten har 329,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokonøttkjeks.Sjokonøttkjeks.
Denne retten har 472,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake til påske.Sjokoladekake til påske.
Denne retten har 342,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksess cake pops.Suksess cake pops.
Denne retten har 443,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladecookies.Sjokoladecookies.
Denne retten har 454,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake.Delfiakake.
Denne retten har 523,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 40,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med mørk sjokoladekrem og tindved.Sjokoladekake med mørk sjokoladekrem og tindv.
Denne retten har 398,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.