Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s



Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s inneholder 336 Kalorier, 27 g Karbo, 5 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5646 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn:

4stkeggehviter
125grfarin
125grhasselnøttkjerner
25grhvetemel

Mørk sjokolademousse:

4stkeggeplommer
5dlkremfløte
25grfarin
2sscognac
300grkokesjokolade, mørk
4blad(er)gelatin

Glasur:

1plate(r)mørk kokesjokolade
1dlkremfløte
50grusaltet smør

Aprikoser:

Ca 7stkaprikoser
6sssukker
2dlappelsinjuice
Ca 12stksafran, eller ¼ ts safranpulver
1stang(stenger)vaniljestang




Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

Bunn:
Pisk eggehviter nesten stivt, tilsett farin og siktet mel. Finhakk hasselnøttene i en hurtighakker og bland disse i. Ha røren i en springform (24 centimeter). Stek bunnen ved 180ºC i ca. 15 minutter. Avkjøl. Ta bunnen ut av formen, kle formen med plast og legg bunnen tilbake.

Mørk sjokolademousse:
Kok opp eggeplommer, sukker og 1 dl fløte. La det småkoke til det tykner, rør hele tiden. Smelt sjokoladen i vannbad, bland den i den varme massen og rør godt. Avkjøl massen litt. I mellomtiden bløter og smelter du gelatinen. Pisk resten av fløten stiv og bland den godt inn i sjokolademassen sammen med gelatin og cognac. Hell massen over nøttebunnen (som fortsatt står i formen). La kaken stå et døgn i kjøleskapet.

Glasur:
Smelt sjokoladen og smøret i en bolle i vannbad. Kok opp fløten og avkjøl litt, til temperaturen er nesten lik sjokoladen. Rør så fløten inn i sjokoladen. La det hele avkjøle litt, og hell så over den kalde kaka. La det stivne i kjøleskapet før du skjærer stykker av kaken.

Aprikoser:
Ha alle ingrediensene i en kjele, og la det småkoke til væsken har fått en fin sirupsaktig konsistens. Avkjøl, og anrett på tallerkenen med kaken, og bruk sirupen som saus.

Server med sitronsorbet eller vaniljeis.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 16305)
Kategori: Sjokoladekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-11-08
Oppdatert dato:2003-11-08



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sjokolademazariner med appelsinglasur.Sjokolademazariner med appelsinglasur.
Denne retten har 458,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake.Delfiakake.
Denne retten har 523,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 40,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig sjokoladekake uten hvetemel.Saftig sjokoladekake uten hvetemel.
Denne retten har 457,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake.Sjokolademoussekake.
Denne retten har 336,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade-delice2.Sjokolade-delice2.
Denne retten har 282,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinsjokoladekake til jul.Appelsinsjokoladekake til jul.
Denne retten har 291,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate coffee cake.Chocolate coffee cake.
Denne retten har 394,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløt sjokoladekake med kirsebærsaus.Bløt sjokoladekake med kirsebærsaus.
Denne retten har 367,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake til jul.Delfiakake til jul.
Denne retten har 492,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med gull.Konfektkake med gull.
Denne retten har 442,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt varm sjokoladekake.Fylt varm sjokoladekake.
Denne retten har 369,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake fra mormor.Delfiakake fra mormor.
Denne retten har 501,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med solbær.Sjokoladekake med solbær.
Denne retten har 410,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med vaniljesaus.Konfektkake med vaniljesaus.
Denne retten har 329,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med Dronning Hasselnøtt.Konfektkake med Dronning Hasselnøtt.
Denne retten har 450,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.