Klassisk Sacherkake



Klassisk Sacherkake oppskrift.
Fotograf: Dr Oetker
Den klassiske sacherkaken som smaker nydelig. Men er tung og mettende.

Oppskriften inneholder 368 Kalorier, 46 g Karbo, 5 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Klassisk Sacherkake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar





Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Kakedeig

100grhakket, mørk sjokolade
100grusaltet smør
1stkDr. Oetker Vaniljestang
5stkegg
125grsukker
100grhvetemel
3dlaprikosmarmelade eller appelsinmarmelade

Glasur og pynt:

50grsmør
2ssfløte
3ssmelis
150grhakket, mørk sjokolade
1ssDr. Oetker Chocolate Silver Pearls




Kalorier og næringsinnhold i Klassisk Sacherkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier367.614 820.10482.01Kcal
Protein5.1267.136.71gram
Karbohydrat45.55597.2559.73gram
Kostfiber1.3317.441.74gram
Fett18.03236.4123.64gram
Mettet fett10.48137.4113.74gram
Salt0.162.050.20gram
Pris på oppskriftenKr 9.71Kr 127.32Kr 12.73.-
Hele oppskriften veier1 311 totalt1 311 pr porsj131 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 stykker

1
Tilberedning:
Sett ovnen på 180 °C.

2
Skrap ut frøene av vaniljestangen. Smelt hakket sjokolade og smør sammen med vanijefrøene i en bolle over vannbad. Skill eggene, ta sjokoladeblandingen av vannbadet og rør inn eggeplommene.

3
Visp eggehvitene stive, tilsett litt og litt sukker og visp hardt. Vend forsiktig inn 1/4 av hvitene i sjokoladeblandingen med en slikkepott og så 1/4 til. Vend i resten av eggehvitene.

4
Sikt i melet litt om gangen og vend det forsiktig inn i røren. Hell røren i en smurt springform Ø 22 cm og stek i 30- 40 minutter. La kaken avkjøle på rist.

5
Ta kaken forsiktig ut av formen når den er avkjølt og legg den med bunnen opp. Del kaken i to.

6
Fordel 1 dl marmelade på den nederste delen og leg den andre delen oppå. Fordel resten av marmeladen på toppen og siden av kaken.

7
Sjokoladeglasur:
Smelt smør sammen med fløte og melis uten at det koker. Tilsett finhakket sjokolade og rør til en glatt røre. Må ikke kokes!

8
Plasser kaken på en bakerist med bakepair under. Hell glasuren på kaken, bred den utover med en slikkepott slik at det renner over og dekker sidene.

9
La glasuren stå og stivne en times tid. Flytt så kaken over på et kakefat med hjelp av kake- eller stekespader og pynt med sølvperler.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 33796)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Østerrike
Innlagt dato:2018-03-15
Oppdatert dato:2018-03-15
Lesere: 825 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Firkløverkake fra Freia.Firkløverkake fra Freia.
Denne retten har 428,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit sjokoladekake med appelsin og hveteøl.Hvit sjokoladekake med appelsin og hveteøl.
Denne retten har 368,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernhardt-kaker.Sarah Bernhardt-kaker.
Denne retten har 291,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeostekake med kaffegelé.Sjokoladeostekake med kaffegelé.
Denne retten har 292,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stor jubileumskake.Stor jubileumskake.
Denne retten har 424,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakrismoussé med pasjonsfruktkrem, på nemesisbunn.Lakrismoussé med pasjonsfruktkrem, på nemesis.
Denne retten har 386,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s.Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser.
Denne retten har 336,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Firkløverkake 3.Firkløverkake 3.
Denne retten har 452,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake til påske.Sjokoladekake til påske.
Denne retten har 342,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med pistasj og hvit sjokolade.Brownies med pistasj og hvit sjokolade.
Denne retten har 446,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Årets mest rocka kake 2009.Årets mest rocka kake 2009.
Denne retten har 323,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepannekaker i mange lag.Sjokoladepannekaker i mange lag.
Denne retten har 301,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk sjokoladekake 2.Amerikansk sjokoladekake 2.
Denne retten har 349,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt varm sjokoladekake.Fylt varm sjokoladekake.
Denne retten har 370,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lagdelte brownies med kremostfyll.Lagdelte brownies med kremostfyll.
Denne retten har 408,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.