Salat med ansjos



Salat med ansjos oppskrift.
Fotograf: Alf Börjesson
Ansjos er en viktig ingrediens i salaten fra Nice, en klassisk salat som finnes i mange varianter. En salat som gjerne fungerer som en lunsjrett med godt brød som tilbehør.

Oppskriften inneholder 111 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Salat med ansjos er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2942 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
75gransjosfilet
2stkegg
1stkpotet
200graspargesbønner
1stkhjertesalat
2stktomat
1boks(er)tunfisk, i vann
50groliven, sort

Dressing

3ssolivenolje
1feddhvitløk
1sshvitvinseddik
salt og pepper

Tilbehør

brød




Næringsdeklarasjon for Salat med ansjos!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier111.23301.54Kcal
Protein7.3820.01gram
Karbohydrat4.9113.31gram
Kostfiber0.842.28gram
Fett6.7118.19gram
Mettet fett1.193.23gram
Salt1.062.88gram
Pris på oppskriftenKr 7.28Kr 19.74Kroner
Hele oppskriften veier1 084 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo17,65 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

La ansjosfiletene renne godt av.
Kok egg i 8—9 minutter slik at de blir hardkokte, skyll dem i kaldt vann, skrell dem og del dem i båter.
Kok og skjær poteten i skiver/terninger. Kok aspargesbønnene i 2 minutter i lettsaltet vann. Avkjøl dem i kaldt vann, la dem renne av og del dem i to.
Strimle salaten grovt og skjær tomatene i båter. La tunfisken renne godt av.
Bland alle ingrediensene og legg oliven på toppen.

Dressing
Visp sammen olivenolje, presset hvitløk, hvitvinseddik, og salt og pepper. Hell dressingen over salaten like før servering og server med brød.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29207)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-05
Oppdatert dato:2013-03-05


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Salat med ansjos.Salat med ansjos.
Denne retten har 111,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.