Fotograf:
Matprat.no
Sennepsgratinert juleskinke 2 inneholder
222 Kalorier,
2 g Karbo,
17 g Protein og
16 g Fett pr 100 gr
Sennepsgratinert juleskinke 2 har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Gluten, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Sennepsgratinert juleskinke 2 er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
5004 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Sennepsgratinert juleskinke 2!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 222.23 | 805.58 | Kcal |
Protein | 17.15 | 62.17 | gram |
Karbohydrat | 2.22 | 8.05 | gram |
Kostfiber | 0.15 | 0.54 | gram |
Fett | 16.05 | 58.18 | gram |
Mettet fett | 5.36 | 19.43 | gram |
Salt | 0.23 | 0.84 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 15.60 | Kr 56.55 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 2 175 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 3,99 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1. Pakk skinka i aluminiumsfolie og legg i en langpanne. Stikk inn et steketermometer i den mest kjøttfulle delen av skinka. Skinka er ferdig når steketermometeret viser 72°C. Eventuelt kan skinka legges i kokende vann og så trekke ved ca 80°C til steketermometeret viser 72°C. (Ca. 3 Timer for en skinke på 3 kg).
2. Ta skinka ut av ovnen og fjern aluminiumsfolien. Ta av nettet og evt Svoren.
3. Bland sennep, egg, potetmel og kavring. Smør blandingen utover skinka.
4. Gratiner i forvarmet ovn ved 200°C i ca 15 min.
Juleskinka trenger forøvrig ikke gratineres, den er god uten. Og ypprlig til koldtbordet i romjulen. Da passer det godt med Waldorfsalat.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matprat.no
(Intern: 20979)
Kategori:
Ovnsrett
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-27
Oppdatert dato:2005-11-27
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift