1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ribbe med epler. svisker og rødkål
4. 4 poeng fra 13 lesere

Fotograf: Matprat.no
Ribbe med epler, svisker og rødkål inneholder 175 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Ribbe med epler, svisker og rødkål har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ribbe med epler, svisker og rødkål er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 1,5	kg	svineribbe
3	ts	salt
1	ts	pepper
Ca 5	stk	epler
250	gr	svisker
		Rødkål:
750	gr	rødkål
1	stk	eple
2	dl	vann
1	ts	salt
1	ss	karve
1	ss	smør eller margarin
1	ss	eddik
1	ss	sukker

Gni kjøttet inn med salt og pepper. La det gjerne ligge og trekke fra den ene dag til den andre.

Legg kjøttet med den fete siden opp på rist med langpanne under, og stek til det er sprøtt og gjennomstekt, ca 1 time og 30 minutter, ved 175 C.

Kok pannen ut med vann eller buljong, jevne sjyen, smak den til.

Stikk kjernehusene ut av eplene, og stek dem ved siden av ribben i ca 20 minutter.

Kok sviskene,

Snitt kålen fint, og legg den lagvis i kokekaret med eplebåter, smør og salt.

Hell vann på, tilsett karven og la kålen koke under lokk til den er mør, ca 45 minutter. Smak til med surt og søtt.

Server ribben varm eller kald, pyntet med epler og svisker. Kokte poteter, varm saus og rødkål hører også til. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10867)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Lesere: 36290 totalt.

1 2 3 4 5 6