Sitron- og valmuekake



Sitron- og valmuekake oppskrift.
Fotograf: Astrid Hals
En saftig og frisk formkake med god holdbarhet. Nydelig til en erkeengelsk kopp afternoon tea (eller kaffe). Valmuefrø, som vanligvis brukes som pynt på rundstykker, loff og tebirkes er her med å sette sitt særegne smakspreg på kaken sammen med vanilje.

Oppskriften inneholder 340 Kalorier, 52 g Karbo, 6 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitron- og valmuekake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6511 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
250grusaltet meierismør
300grsukker
4stksitroner, skallet
75grvalmuefrø
2tsvaniljesukker
550grhvetemel, siktet
3tsbakepulver
1,5dlmelk
8stkeggehvite

Sitronglasur:

2sssitronsaft
400grmelis
Ca 1ssrevet sitronskall




Kalorier og næringsinnhold i Sitron- og valmuekake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier339.667 317.97609.83Kcal
Protein5.58120.2210.02gram
Karbohydrat52.211 124.8693.74gram
Kostfiber2.4151.924.33gram
Fett11.52248.2020.68gram
Mettet fett6.35136.8111.40gram
Salt0.306.550.55gram
Pris på oppskriftenKr 3.83Kr 82.52Kr 6.88.-
Hele oppskriften veier2 155 totalt2 155 pr porsj180 pr stk gram
Energiprosent fra karbo61,48 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Rør smør og sukker hvitt og kremete.
Vask sitronene godt i lunkent vann. Bruk gjerne litt oppvaskmiddel. Skyll godt. Riv skallet fint og pass på at du bare får med det gule skallet. Del sitronene i to og press ut saften Bland sammen hvetemel vaniljesukker og bakepulver.
Rør inn melblandingen og melk vekselvis i smør- og sukkerblandingen. Ta vare på litt av sitronskallet og sitronsaften til glasur og pynt, og bland inn resten av skallet, saften og valmuefrø.
Visp eggehvitene til mykt skum. Rør ca. 1/3 inn i kakerøren og vend til slutt inn resten. Hell røren i smurt og strødd form, ca. 24 cm i diameter.
Sett kaken nederst i ovnen på 180 grader og stek den i ca. 1 time. Du kan sjekke om kaken er ferdig ved å stikke en tynn pinne midt i kaken. Hvis det ikke fester seg noe på pinnen, så er kaken ferdig.
Ta kaken forsiktig ut av formen og avkjøl den på rist.
Lag glasuren ved å varme opp sitronsaften, rør inn melis og hell glasuren over kaken mens den ennå er varm. Pynt med revet sitronskall.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 17063)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-02-16
Oppdatert dato:2022-02-03


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Jødekaker.Jødekaker.
Denne retten har 403,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkakepannekaker.Pepperkakepannekaker.
Denne retten har 220,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marmorkake 3.Marmorkake 3.
Denne retten har 343,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vaniljeringer.Vaniljeringer.
Denne retten har 427,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Serinakaker.Serinakaker.
Denne retten har 423,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørk Julebrownie.Mørk Julebrownie.
Denne retten har 409,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftige scones.Saftige scones.
Denne retten har 243,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker med tyttebærsmørkrem.Krumkaker med tyttebærsmørkrem.
Denne retten har 368,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også After Eight Surprise.After Eight Surprise.
Denne retten har 417,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biscotti 5.Biscotti 5.
Denne retten har 310,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julefruktkake.Julefruktkake.
Denne retten har 356,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Napoleonshatter 1.Napoleonshatter 1.
Denne retten har 441,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sirupssnipper 4.Sirupssnipper 4.
Denne retten har 364,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker 8.Krumkaker 8.
Denne retten har 329,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Berlinerkranser 1.Berlinerkranser 1.
Denne retten har 475,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.