1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitrusmarinert ostetapas

Fotograf: Melk.no
Tapas er en trend som har festes seg godt hos oss solhungrige nordmenn. Med minner om sol, sangria og Spania er det herlig å kunne by på deilige småretter i festlige lag. Sitrusmarinert ostetapes vil garantert bli fulgt av velbehag.

Oppskriften inneholder 215 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Sitrusmarinert ostetapas er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5668 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner

3	stk	rød paprika
2	stk	sitron
400	gr	edamer Sveitser, Tilsitter el
1	dl	friske urter (feks
		rosmarin, basilikum, timian)
1	dl	olivenolje
0,5	dl	appelsinjuice
2	dl	grønne oliven
2	dl	sorte oliven
1	fedd	hvitløk ( kan sløyfes)

I stekeovn 250 °C 10 – 15 minutter

Del paprikaen i to og fjern frøhuset. Olje inn hver paprika og legg dem på et stekebrett med skinnsiden opp. Bak dem til skinnet begynner å boble. Avkjøles litt før skallet fjernes.

Del paprikaen i grove biter. Vask sitronene i lunket vann og skjær av det ytterste skallet med en skarp kniv eller potetskreller. Strimle skallet. Skjær osten i terninger 2x2 cm.

Grovhakk urtene. Bland olje og appelsinjuice til en marinade. Bland ost, oliven, paprika, sitronskall og urter. Dette kan med fordel lages et par timer før servering slik at alle smakene får blandet seg. Serveres i små tapasskåler, små espressokopper etc.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 23103)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-25
Oppdatert dato:2013-12-25