1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skalldyrsalat med ris

Skalldyrsalat med ris inneholder 92 Kalorier, 6 g Karbo, 9 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Skalldyrsalat med ris har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skalldyrsalat med ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4981 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

0,25	stk	issalathode
4	ss	hvitvin
4	ss	olje
1	dash	salt
		hvitpepper
		timian
		estragon
Ca 3,5	dl	kald, løskokt ris
300	gr	reker
3	stk	tomater
1	boks(er)	asparges, ca 300 g
1	liten boks	blåskjell, ca 250 g
2	dl	fryste selskapserter, tinte

Skjær salaten i fine strimler, og legg dem i bunnen av serveringsfatet.

Ryst sammen en dressing av vin, olje, salt og krydder etter smak. Bland halvparten av dressingen inn i risen, og la den trekke i 10 minutter.

Rens rekene, skjær tomatene i båter, la asparges og blåskjell renne godt av seg.

Legg risen over salatstrimlene i serveringsfatet, bland sammen reker, tomater, asparges, blåskjell og erter, og fordel blandingen oppå risen. Drypp over resten av dressingen, eller server den ved siden av, slik at man selv kan bestemme hvor mye dressing man vil ha på salaten.

Ristet eller fersk loff med smør. Eller rundstykker, nybakte eller lunket på stekeovn, foreslås som tilbehør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6739)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13