Skinke i persille-gelé

Fullt næringsinnhold

Skinke i persille-gelé inneholder 43 Kalorier, 0 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Skinke i persille-gelé har ingen allergener
Skinke i persille-gelé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3866 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Skjær skinken i terninger. Legg dem i en skål.

Riktig fin kalvebuljong blir stiv uten tilsetning av gelatin, men all annen buljong må tilsettes gelatin. Legg gelatinen i bløt i kaldt vann ca 10 minutter.

Varm buljongen til kokepunktet. Vri gelatinen godt opp og smelt den i den varme buljongen. Sil buljongen gjennom klede. Smak den til med hvitvin, eventuelt også salt, og tilsett klippet persille.

Avkjøl buljongen før den helles over skinketerningene i skålen.

Sett retten kaldt for å stivne, gjerne natten over.

Server skinken kald, skåret i skiver og garnert med salatblad.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8217)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sommerfilet med lun potetsalat.

Sommerfilet med lun potetsalat.
Denne retten har 100,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefserull med sylte og kålrotstappe.

Lefserull med sylte og kålrotstappe.
Denne retten har 192,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt bacon med fransk potetsalat og vårløk.

Stekt bacon med fransk potetsalat og vårløk.
Denne retten har 160,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Juleaspic.
Denne retten har 90,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Crostini med erter og svin.
Denne retten har 202,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sate Babi - Svinekjøtt på spyd.

Sate Babi - Svinekjøtt på spyd.
Denne retten har 156,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svin tikka pita.
Denne retten har 196,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bacon and eggs.
Denne retten har 212,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Juleruller med juledipp.
Denne retten har 161,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Maistortilla med pulled pork.
Denne retten har 119,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skinkesnurrer med maislapper.
Denne retten har 112,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kinesiske vårruller.
Denne retten har 120,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple og akevittglasert grillribbe servert med appelsinsalat og saltbakte småpoteter.

Eple og akevittglasert grillribbe servert med.
Denne retten har 53,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Wrap med asiatisk svinekjøtt.
Denne retten har 177,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokost med hvitløkris, stekt skinke og egg.

Frokost med hvitløkris, stekt skinke og egg.
Denne retten har 154,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++