1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Søtt. salt og syrlig

Fotograf: Matprat.no
Mascarpone er den mest berømte italienske ferskosten. Den er en mellomting mellom Crème Fraîche og fersk ost. Konsistensen er bløt, kremet og noe søtlig. Her i kombinasjon med den salte spekematen og de syrlige fruktene. Smaker som søtt, salt og syrlig fremhever og kompletterer hverandre.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Søtt, salt og syrlig er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3812 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

200	gr	morrpølse
1	kurv(er)	jordbær
0,5	stk	frisk ananas
2	stk	fersken /nektarin
150	gr	mascarponeost
2	ss	balsamicoeddik

1. Lag en ”salat” av jordbær delt i to, ananas i terninger, og fersken i skiver.
2. Rør balsamico godt inn i mascarponeosten. Legg osteblaningen over fruktene.
3. Strø over strimler av morrpølsa til slutt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 23832)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-06-08
Oppdatert dato:2007-06-08