Fersken, rå

Kalorier og Næringsinnhold i Fersken, rå

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	179	kilojoule
Kcal	42	kalorier
Protein	0.9	gram
Karbo	8.4	gram
Sukker	8.4	gram
Kostfiber	1.5	gram
Fett	0.2	gram
Mettet fett	0	gram

Fakta om Fersken, rå.

Fersken tilhører samme plantefamilie som plommer, mandler og aprikos og kommer opprinnelig fra Kina. Der har frukten vært kjent og dyrket i over 4000 år. Til Europa kom frukten om lag 300 år før Kristus. Nå dyrkes den over hele verden og finnes i mange forskjellige varianter med ulik form, aroma, farge og størrelse. Fruktkjøttet er enten hvitt eller gult og inneholder en stor stein i midten. Avhengig av sort er denne lettere eller vanskeligere å fjerne. Fersken er på størrelse med et eple. Skallet er rødgult med et tynt dunete belegg.

Bruksområde for Fersken, rå.

Spises naturell. Kan tørkes og hermetiseres. Kan brukes i vinlegging, sylting og kompotter. Den klassiske desserten Peach Melba består av en halv fersken posjert i sukkerlake og servert med vaniljeis og bringebærpurè. Ferskner smaker utmerket som de er, eller med en vinaigrette. De kan syltes eller kokes til kompott, og de passer fint til fjærkre og svinekjøtt.

Innlagt dato

25.12.2017

Oppdatert dato

08.03.2019

Hovedgruppe

Frukt og fruktprodukter

Undergruppe

Frukt rå

Kilde til Næringsdata

Matvaretabellen 2018 Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo

Karakter (Snitt)

4,75 poeng satt av 8 brukere.

Besøk

7745

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Fersken som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Fersken som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Lam i karri 2	5	86,42	1,34	7,58	10,57	5,47
Fruktsalat med eggekrem	3.8	112,41	5,21	2,99	12,88	3,39
Sangria 5	5	61,71	0,09	0,49	8,57	6,09
Fersken-slush	3.3	42,26	0,2	0,86	8,65	4,04
Jordbær- og fersken smoothies	2.5	56,97	2,11	2,74	6,41	4,01
Fersken, banan, jordbær smoothie	4.5	75,85	2,53	1,59	11,24	3,19
Tabbouleh bulgursalat	4	213,84	13,42	3,07	18,85	5,02
Yoghurt med frukt, honning og nøtter	4	101,82	4,24	3,5	12,19	4,15
Iste med sjasmin	3	39,33	0,23	1,08	7,15	4,34
Fruktdessert 2	3	70,58	1,76	0,96	8,64	6,55
Ferskenpai	2	135,52	3,9	1,78	22,64	4,23
Fersken og kaffe smoothie	2	32,46	0,36	0,62	6,26	3,36
Helstekt kalkunfilet med karibiske aner	3	110,24	0,79	12,98	7,95	12,55
Skinkesteksmørbrød	3	136,23	4,21	7,67	15,59	4,63
Søtt, salt og syrlig	3	136,17	9,79	4,73	6,7	8,29

Les mer om en av disse

Eple, importert, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Carambole
Les mer om denne ingrediensen++

Hornmelon
Les mer om denne ingrediensen++

Orange flesh
Les mer om denne ingrediensen++

Cherimoya, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Lime skall
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Fersken, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Aprikos, rå	219	52	0,4	1,4	9,7
Grenadilla	184	43	0,4	2,6	5,8
Nektarin, rå	205	48	0,3	1	9,8
Sapodille	347,28	83	1,1	0,44	20
Orange flesh	137	33	0,1	0,5	7,4
Kaki	293	70,02	0,19	0,58	14,99
Sharon	274	65	0,3	0,7	12
Pære, importert, rå	186	44	0,1	0,4	8,9
Banan, rå	352	83	0,3	1,1	18,1
Eple, type Ingrid Marie, rå	206	49	0	0	11
Lime skall	197	47,08	0,3	1,5	16
Pepino	109	26	0	0,4
Sitronskall	213	51	0,3	1,5	5,4
Eple, type Granny Smith, Golden Delicious, rå	182	43	0	0	9,4
Paradisepler, rå	132	31	0,3	0,4	5,8

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.