1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Sommersalat med reker. røykt laks. bringebær og blåbær

Sommersalat med reker. røykt laks. bringebær og blåbær



Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær og blåbær oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes Sørensen
Om sommeren er det lett og enkel mat som gjelder, og da er denne oppskriften perfekt. Med friske bringebær og blåbær har denne salaten en smak av sommer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 44 kcal
Karbohydrater 3 g
Protein 4 g
Fett 1 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Sennep, Skalldyr, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær og blåbær er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3798 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
150grreker, uten skall
100grrøykt laks
1stkagurk
1stkrødløk
8stkcherrytomat
1pakkesalat, blandet
1pakkeruccolasalat
200grbringebær
200grblåbær

Vinaigrette

2ssbringebæreddik
1tshonning
1tsdijonsennep
solsikkeolje
salt og pepper
sitronsaft

Tilbehør

brød




Fremgangsmåte:

Skjær røykt laks i tynne skiver.
Skrell agurk, del i to, skrap ut kjernene og skjær i små terninger.
Finhakk rødløk og skjær cherrytomat i båter.
Riv salaten og ha på et serveringsfat med agurk, rødløk og cherrytomat.
Skyll bringebær og blåbær.

Vinaigrette
Pisk bringebæreddik, honning og dijonsennep med stavmikser, og tilsett solsikkeolje forsiktig i en tynn stråle til den blir tykk i konsistens.
Smak til med salt og pepper, og ev. litt honning eller sitronsaft.
Vend salaten i litt av vinaigretten før servering.
Ha reker, røykt laks, bringebær og blåbær over salaten, og server med brød og resten av vinaigretten ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32018)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2015-05-24
Oppdatert dato:2018-08-01


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Thailandsk rekesalat.Thailandsk rekesalat.
Denne retten har 67,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søramerikansk skalldyrsalat.Søramerikansk skalldyrsalat.
Denne retten har 79,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med marinerte reker.Salat med marinerte reker.
Denne retten har 77,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med reker.Salat med reker.
Denne retten har 99,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med fennikelsalat.Reker med fennikelsalat.
Denne retten har 125,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscoussalat med reker og fetaost.Couscoussalat med reker og fetaost.
Denne retten har 191,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær og blåbær.Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær .
Denne retten har 44,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ost- og rekesalat med rømmesaus.Ost- og rekesalat med rømmesaus.
Denne retten har 141,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke- og mangosalat.Reke- og mangosalat.
Denne retten har 64,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avocado med rekesalat.Avocado med rekesalat.
Denne retten har 227,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med reker og pesto.Pastasalat med reker og pesto.
Denne retten har 250,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mediterranean rekesalat.Mediterranean rekesalat.
Denne retten har 142,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ekte rekesalat.Ekte rekesalat.
Denne retten har 143,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke- og avokadosalat.Reke- og avokadosalat.
Denne retten har 180,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Russisk rekesalat.Russisk rekesalat.
Denne retten har 170,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.