1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sommersalat med røkt makrell

Sommersalat med røkt makrell inneholder 182 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Sommersalat med røkt makrell har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sommersalat med røkt makrell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4935 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

2	stk	slangeagurker
1	ts	salt
2	stk stor	røkte makreller, ca 800 g
2	dl	lettmajones
2	dl	crème fraîche
1	krm	hvit pepper
1	dl	dill, hakket
0,5	stk	issalat
		sitronbåter

Skrell agurkene og del dem på langs. Fjern kjernehusene og skjær agurkene i 3-4 cm lange og 1 ½ cm tykke staver. Legg dem i et dørslag og strø saltet over. Legg et less press på og la stå i ca 1 time.

Rist på dørslaget og la agurkene stå 15 minutter til.

Rens makrellene for skinn og ben, og del dem i porsjonsstykker.

Bland majones og crème fraîche med pepper, dill og avrente agurkstaver.

Legg strimlet salat på et serveringsfat med makrellstykkene pent oppå. Legg en krans av sitronbåter rundt. Server agurkmajonesen ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6934)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13