1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Salat med makrell og rømmedressing

Fotograf: Studio Dreyer-Hensley
Makrell er sommermat som smaker helt nydelig på grillen. I denne oppskriften grilles makrellen med cherrytomat og asparges, og komplimenteres med dressing til.

Oppskriften inneholder 125 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Salat med makrell og rømmedressing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2533 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	makrellfilet
12	stk	cherrytomat
24	stk	asparges
4	ss	rapsolje
1	dash	salt og pepper
		Salat
1	stk	rødløk
16	skive(r)	parmesanost
130	gr	feltsalat
		Rømmedressing
2	skive(r)	sylteagurk
1	ss	dill
0,5	stk	sitron
6	ss	lettrømme
1	ss	majones
0,5	ts	pepper
		Tilbehør
		brød

Varm opp grillen.
Skjær makrellfilet i biter.
Pensle makrellbitene, cherrytomater og asparges med rapsolje, og krydre med salt og pepper.
Ha alt på på grillen og snu jenvlig i ca. 2 minutter. La cherrytomat og asparges ligge på hvilerist eller i et område av grillen hvor det er lavere temperatur.

Salat
Skjær rødløk i strimler og parmesanost i skiver med en ostehøvel.
Bland det sammen i en salatbolle med feltsalat.
Ha makrellen, cherrytomatene og aspargesen i salaten, og bland forsiktig sammen.

Rømmedressing
Finhakk sylteagurk og dill, og press saften av sitron.
Rør det godt sammen med lettrømme, majones og pepper.
Server salat med makrell, rømmedressing og brød.

Tips:
Dersom du ikke har grill kan du fint steke makrell og grønnsaker i stekepanne, gjerne i en grillpanne.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32435)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2016-07-04
Oppdatert dato:2016-07-04