1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sopp- og skinkepai

Sopp- og skinkepai inneholder 172 Kalorier, 13 g Karbo, 7 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Sopp- og skinkepai har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sopp- og skinkepai er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4431 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

250	gr	hvetemel
		litt salt
125	gr	smør
		vann fyll:
1	stk	løk
1	fedd	hvitløk
50	gr	smør
3	ss	hvetemel
1,25	dl	kraft
600	gr	sopp
250	gr	kokt skinke
2	stk	egg
1	dash	salt
1	dash	pepper
		persille

1 porsjon gir ca 6 stykker pai

Sikt mel og salt, smuldre i smøret og ha i vann til passe fast deig.

Kjevle deigen til en runding, så stor at den fôrer en rund form og gjerne så det blir litt ekstra på kantene.

Hakk løken og knus hvitløken. Damp dette i smeltet smør 5-10 minutter. Det skal ikke bli brunt.

Rør sammen mel og kraft og ha det i pannen. Rør godt til det tykner.

Hakk sopp og skinke og ha det i pannen. Avkjøl. Rør i eggene og snak til med salt og pepper.

Ha blandingen i formen og brett kantene av deigen over fyllet.

Sett formen i ovnen på midterste rille 200 C og la det steke i 45 min.

Serveres kald pyntet med persille.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12513)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08