Soppgratinert hjortestek



Soppgratinert hjortestek inneholder 120 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Soppgratinert hjortestek har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Soppgratinert hjortestek er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grrester av stekt hjortestek

Stuing:

300grsjampinjonger eller annen sopp
2sssmør eller margarin
3sshvetemel
3dlbuljong
1dlfløte
1dlcréme fraiche
2krmblandingskrydder
1dashsalt
1dashpepper
0,5dlost vellagret, revet




Næringsdeklarasjon for Soppgratinert hjortestek!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier119.77411.47Kcal
Protein9.5832.91gram
Karbohydrat2.428.31gram
Kostfiber0.291.00gram
Fett7.9127.17gram
Mettet fett5.0417.31gram
Salt0.431.47gram
Pris på oppskriftenKr 9.96Kr 34.22Kroner
Hele oppskriften veier1 374 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær steken i skiver og legg skivene i en ildfast form.

Rens og skjær soppen i skiver. Fres den i matfettet i en kjele og strø over mel. Spe med buljong og fløte under omrøring. La det koke i 5 minutter. Ha i créme fraîche og smak til med krydder. Hell soppstuingen over kjøttet og strø på osten.

Gratiner øverst i ovnen ved 225 C i ca 15 minutter, eller til osten har smeltet og har fått fin farge.

Server med villrisblanding og varm hvitkålsalat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9976)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 7667 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.
Denne retten har 119,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny.Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.
Denne retten har 134,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortestek med fløtesaus.Hjortestek med fløtesaus.
Denne retten har 93,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortestek.Hjortestek.
Denne retten har 74,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.