1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spagettisaus med sellerirot

Fotograf: Frukt.no
Vær raus med grønnsakene i spagettisausen. Det gir en fin smak og det gjør det lettere å få i seg "5 om dagen». I denne varianten er bønner proteinkilden.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spagettisaus med sellerirot er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1699 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk stor	løk
1	fedd	hvitløk presset
2	stk	gulrøtter
250	gr	sellerirot
3	ss	tomatpuré
2	dl	grønnsakbuljong (utblandet)
3	ts	tørket oregano
2	stk	laurbærblad
1	boks(er)	brune bønner
400	gr	fullkornsspagetti
4	ss	hard hvitost

Kok pastaen etter anvisning på pakken.
Rens og finhakk løk og hvitløk.
Vask, skrell og riv gulrøtter og sellerirot.
Fres løken blank sammen med hvitløk i en panne eller gryte.
Tilsett grønnsakene, tomatpuré og oregano.
Fres godt og tilsett buljongen.
La sausen koke i ca. 20 minutter.
Skyll og mos bønnene litt grovt, bruk gjerne en stavmikser. Ha det i sausen i siste kokeminutt.
Ønsker du en sterkere saus, kan du tilsette mer krydder og gjerne en hakket rød chili.
Server sausen med nykokt spagetti eller tagliatelle og et dryss av parmesan eller annen hard ost.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35768)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Saus
Innlagt dato:2021-07-19
Oppdatert dato:2021-07-19