1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Squash i skiver

Squash i skiver inneholder 44 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Squash i skiver har ingen allergener
Squash i skiver er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2698 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	maisolje
450	gr	squash i skiver
1	stk	løk finhakket
2	fedd	hvitløk, hakkede
450	gr	tomater, flådde uten frø og hakket
2	stk	hermetiske jalapeño-chili uten frø, skylt og hakket
1	ss	koriander, hakket frisk
1	dash	salt
		friske korianderstilker til pynt

Varm oljen i en kjele og ha i alle ingrediensene bortsett fra saltet og korianderkvistene.

Kok opp, sett på lokk og la koke på svak varme i 30 minutter, eller til squasen er mør. Sjekk av og til at det ikke tørker ut, tilsett i så fall litt tomatsaft, kraft eller vann.

Smak til med salt og server på meksikansk vis som en egen rett, eller sammen med all slags kjøtt eller fjærfe. Pynt med friske korianderstilker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9856)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29