Steinbit fish and chips





Steinbit   fish and chips oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Steinbit fish and chips inneholder 273 Kalorier, 9 g Karbo, 11 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Steinbit fish and chips har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Sennep, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Steinbit fish and chips er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grsteinbitfilet uten bein
2dlhvetemel med salt og pepper
3dleggehvite, sammenvispet
3dlbrødkrumme av skorpe på loff

"Chips"

2stkpersillerøtter

Tartarsaus:

2stkeggeplommer
1tsDijonsennep
2sssitronjuice
3dlsolsikkeolje
1tssylteagurk, grovhakket
1tskapers, grov hakket
1tsgrønne oliven, grov hakket
1tssorte oliven, grovhakket
salt og pepper
60gr(frityrolje, mengden som tas opp av fisken og kun til fettberegning)


Annonse



Næringsdeklarasjon for Steinbit fish and chips!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier273.401 155.12Kcal
Protein10.5544.57gram
Karbohydrat8.8337.31gram
Kostfiber1.014.27gram
Fett21.5491.01gram
Mettet fett3.0612.93gram
Salt0.261.10gram
Pris på oppskriftenKr 8.70Kr 36.76Kroner
Hele oppskriften veier1 690 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del steinbitfileten i 8 biter. Vend fiskestykkene i hvetemel tilsatt salt og pepper. Vend dem deretter i eggehvite og brødkrumme og stek i frityr på 165C.
Skjær tynne skiver av persillerøttene og fritér dem på samme temperatur som fisken til de er sprø og gylne.
Krydre med havsalt. Bland sammen egg, sennep og sitronjuice. Pisk inn oljen i en tynn stråle. Bland inn resten av ingrediensene til sausen. Smak til med salt og pepper.
Server sausen til fisken sammen med sitronbåter og salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23594)
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-04-09
Oppdatert dato:2007-04-09
Lesere: 3603 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Steinbit   fish and chips.Steinbit fish and chips.
Denne retten har 273,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish and chips med steinbit.Fish and chips med steinbit.
Denne retten har 324,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.