1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt kamskjell med sesam
4. 3 poeng fra 1 lesere

Stekt kamskjell med sesam inneholder 170 Kalorier, 7 g Karbo, 10 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Stekt kamskjell med sesam har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Sesam, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt kamskjell med sesam er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

4	stk	kamskjell
1	ss	sesamfrø
1	ts	sukker
1	ts	sesamolje
1	dash	salt
1	dash	pepper
		olje
0,5	stk	lime evt

Rens skjellene. Dette gjør du ved å føre en skarp kniv inn i åpningen på skjellet, langs den flate siden. Skjær helt inntil skjellet. Skjær løs den hvite muskelen. Skjær løs det som eventuelt måtte være igjen av hvit muskel langs skjellet. Fjern alt som er brunt eller svart. Det vil si alt annet enn den hvite muskelen og den rød-orange rognposen. Skyll og tørk dem godt.

Bland sesamfrø, salt, pepper og sukker. Dypp den flate siden av skjellene i sesammiksen.

Varm olje i en panne som ikke lugger (teflonpanne). Stek skjellene i 40 sekunder på hver side.

Legg på tallerkener, hell over litt sesamolje og eventuelt litt limejuice og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7936)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20
Lesere: 3142 totalt.