Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis





Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
En rask og god wokrett med laks og chili. Her med palmesukker som man kjøper i asiatiske forretninger. Har en annen smak enn vanlig sukker. Denne retten kommer opprinnelig fra Thailand men da med kylling.
Men vi var litt lei av kylling og prøvde derfor denne med laks. Og det er absolutt å anbefale.


Oppskriften inneholder 246 Kalorier, 17 g Karbo, 14 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sesam, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
300grlaksefilet
2ssvegetabilsk olje eller peanøttolje
0,5stksjalottløk, grovhakket
1feddhvitløk hakket
1ssbirds-eye chilis, hakket

Saus

1tshoisin saus
1tsoysterrsaus
2sspalmesukker evt vanlig om du ikke ha
1ssfiskesaus om man ønsker smaken

Basilikum

2,5dlbasilikumblader, ikke hardpakket

Tilbehør

2stkspeilegg
1dashchiliflakes
1dashsalt og pepper

Ris

2porsjon(er)kokt ris


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier245.95797.49Kcal
Protein13.7744.65gram
Karbohydrat16.8454.60gram
Kostfiber0.240.78gram
Fett13.6744.32gram
Mettet fett2.929.47gram
Salt0.832.68gram
Pris på oppskriftenKr 13.21Kr 42.83Kr .-
Hele oppskriften veier649 totalt324 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Varm opp oljen i en wok. Stek laksen først i fileter. Legg til side

Tilsett løk, hvitløk og chili og fres i ytterligere 1 minutt. Legg tilbake laksen i biter.

Ha i ingredienser til sausen og finknust palmesukker. Rør godt om og tilsett basilikumblader. Server woken med hvit ris og ett speilegg pr porsjon som er drysset med chiliflakes og evt pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34103)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Thailand
Innlagt dato:2018-06-21
Oppdatert dato:2018-06-21
Lesere: 878 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Wok med laks og nudler.Wok med laks og nudler.
Denne retten har 148,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok 2.Laks i wok 2.
Denne retten har 185,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salmon with Orange Juice.Salmon with Orange Juice.
Denne retten har 179,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis.Stekt laks med chili og basilikum på thailand.
Denne retten har 245,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med laks.Wok med laks.
Denne retten har 114,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salmon with Pepper, Chonqing Salmon.Salmon with Pepper, Chonqing Salmon.
Denne retten har 156,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok med sursøt saus.Laks i wok med sursøt saus.
Denne retten har 106,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok med nudler.Laksewok med nudler.
Denne retten har 154,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med mais og pinjekjerner.Laks med mais og pinjekjerner.
Denne retten har 147,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med ananascurry.Laks med ananascurry.
Denne retten har 154,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med laksecurry.Stekt ris med laksecurry.
Denne retten har 169,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok.Laks i wok.
Denne retten har 203,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok 2.Laksewok 2.
Denne retten har 116,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillwok.Grillwok.
Denne retten har 104,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok.Laksewok.
Denne retten har 159,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.