1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt sopp med hvitløk

Stekt sopp med hvitløk inneholder 114 Kalorier, 1 g Karbo, 3 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Stekt sopp med hvitløk har ingen allergener
Stekt sopp med hvitløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2889 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

5	ss	olivenolje
2	ss	hvitløk, finhakket
50	gr	bacon eller skinke, i terninger
500	gr	blandet frisk sopp, delt i to eller 5 millimeter tykke skiver
0,5	dl	tørr hvitvin eller sherry
0,5	dl	bladpersille, hakket
1	dash	salt
		nymalt pepper

Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Ha i hvitløk og bacon eller skinke og stek i ca 2 minutter, til det er gjennomvarmt.

Skru opp til sterk varme, ha i soppen og stek raskt i 4-6 minutter, til alt er mørt. Rør av og til. Steketiden avhenger av soppslagene og hvor tykk skivene er. Hvis soppen ikke har gitt fra seg mye væske, tilsetter du vin eller sherry og fortsetter å steke til væsken er absorbert. Tilsett persille og rør godt.

Dryss salt og pepper over, legg retten på et serveringsfat og server med en gang.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9259)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26