1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Superbrød

Superbrød inneholder 290 Kalorier, 34 g Karbo, 9 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Superbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Superbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4321 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2,5	ss	soyaolje
0,45	liter	vann
3	ts	sukker
2	ts	salt
2	dl	solsikkefrø
1	dl	sesamfrø
1	dl	linfrø
2	dl	havregryn
0,3	liter	grovbakst
0,65	liter	hvetemel
3	ts	tørrgjær

1 porsjon gir ca 20 skiver

Dette er brødet som passer til alle anledninger. Det anbefales å ha prøvd ”Kongebrødet” før man prøver denne oppskriften.

Program 1 på brødmaskina
Skorpefunksjon 3

Som det går frem av oppskriften inneholder dette brødet salt.Salt brukes både for smakens skyld og fordi det har en positiv virkning på proteinet i brødet og gir en jevnere struktur.
Salt forsterker glutennettverket i deigen og gjør at brødet holder formen under steking.
Statens ernæringsråd anbefaler at det ikke brukes mer enn 1% salt i brødet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Svein Valle
(Intern: 17710)
Kategori: Brød bakemaskin
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-05-10
Oppdatert dato:2004-05-10